懶懶魚兒

享受大自然給予的自然芬芳


東西方的藥膳運用在植物的不同部位，也就會有不同的功效，這次我們特地準備了幾道由西方盛行，目前在台灣與日本也非常流行的花草配方，來為現代忙碌生活中的各位讀者紓解壓力，也在這個年末時分，幫各位補補身養養氣，調節體質，好迎接來年新的挑戰！



淺談花草茶


每次到了季節交替，或是入冬之後，傳統中國的藥燉配方就開始出現了，不管是媽媽的愛心手藝，路邊暖呼呼的羊肉爐或藥燉排骨、薑母鴨，都是讓人身暖心更暖的一帖良方。
中國自古以就是用藥草、藥補來強身健體，也是治療病理的工具，至今五千年的歷史，凝聚了前人種種的智慧與經驗，才會流傳至今。像中國完成第一部藥草誌「神農草本經」，就記載了365種藥物。而最早使用藥草的還不是中國人，而是蘇美利亞人，當時他們就使用茴香和百里香；而古埃及人更以象形文字將花草處方記載在草紙書上。追求力與美的希臘人也早在醫學的著作中記載了三、四百種花草療方。到了中古世紀時期，英國都鐸王朝的御醫在西元1597出版了藥草簡史，是英國最早的著名花草書籍之一，廣泛在民間流行。目前更被許多歐美醫生推薦利用藥草茶來替代一些藥物。
由此可看來，無論中西方，在疾病的治療上皆取自大地，善用植物的自然療效。在回歸自然、輕鬆養身的訴求之下，花草茶更以她清新的香氣，為愛好者提供悠閒自在的心情細細品嚐。
花草茶所具有的效果會因花草的種類而異，但是其中有一個共通點，就是抗氧化的作用。花草裡面含有許多可使活性氧變為無害的成分。還有助於排出成人並有密切關係的膽固醇、含有多量對便秘有效的食物纖維、也不含咖啡因等等，都是花草茶共通的優點。
能夠紓解緊張，安撫煩躁的情緒，恢復身心的平衡，更是現代文明社會人會轉往花草需求的原因；加上花草的利尿效果，能夠促進體內毒素的排出，提高新陳代謝，為現代人鮮少運動的忙碌生活，提供了一項簡便助於美容和健康的方法，真是溫和又不失優雅呢！



常用的花草茶素材


* 粉紅玫瑰：調節女性生理、美顏養身，促進新陳代謝，防止便秘。
* 薰衣草：淨化心緒、消除焦慮、鬆弛助眠。
* 迷迭香：增強記憶力，對頭昏眩、緊張性頭痛有效。
* 薄荷：開胃助消化、緩和胃灼熱胃痛、驅風邪、治頭痛。
* 安神菩提：具鎮定，舒解緊張焦慮，治感冒、慢性失眠、降血壓。
* 桂花：性溫補，健脾利胃，緩和胃下垂及胃潰瘍。
* 金盞花：溫和暖胃，治胃寒痛潰瘍，可舒解經痛，孕婦不宜。
* 馬鞭草：刺激肝臟功能，安撫神經系統，助消化，解脹氣。
* 洋甘菊：幫助睡眠、潤澤肌膚、改善經前不適。
* 茉莉花：提神解鬱，胃弱、慢性胃病有幫助。
* 檸檬草：健胃、利尿，滋潤皮膚。
* 紫翼天葵：舒解感冒、喉痛、咳嗽。
* 歐石楠（雅麗卡）：利尿，殺菌、治療青春痘。
* 快樂草（曙菊）：防止細菌感染，緩解昏睡及抑鬱症。
* 百里香（麝香草）：肺臟強化劑，袪痰止咳，舒解氣喘及支氣管炎。
* 杜松果：健胃利尿，排除體內毒素，緩和膀胱炎，痛風及膽石症。
* 蒲公英根：清血補血，附含豐富維他命A、BC、E群、鈣等微量元素，解咖啡癮。

上述介紹的花草種類，是一般最常被採用的，各位忙碌的上班族，可以到花草店或者專櫃去選購，為自己身體做些溫和的代謝作用，甚至加強某些內臟機能，好在冬天這個代謝自然降低的季節，也能維持身體精神奕奕的狀態！
值得一提的，男性朋友或許普遍排斥喝花茶，認為花茶應該都是女孩子喝的東西，不過因為男性朋友與女性朋友在生理需求上的不同，對於花草茶的功能需求也不盡相同，建議男性朋友可以多喝洋甘菊、安神菩提之類，能釋放出安撫神經、舒解壓力，以及預防身體緊張引起免疫系統功能失調的細菌感染。





★-玫瑰香頌


腸胃容易緊張的忙碌上班族

材料：
粉紅玫瑰、馬鞭草、茉莉、紫翼天葵

作法：
各取適量的乾燥花材，注入熱水，並以蜂蜜調配甜味，能更為提昇花香。

功效：
1.粉紅玫瑰取自大馬士革的香水玫瑰烘乾，具有豐富維他命C，促進血液循環。
2.馬鞭草能安撫神經系統，幫助消化。
3.茉莉能暖胃。
4.紫翼天葵能預防感冒。

「玫瑰香頌」是一道能滋補肝胃的配方，茶裡洋溢著淡淡的玫瑰香和茉莉香，茶色呈現草綠色，柔順的口感，非常適合容易腸胃緊張的上班族，不僅能放鬆心情，也能預防身體勞累後免疫系統降低而感冒。





★-美人茶


成為辦公室的那枝花！

材料：
粉紅玫瑰、蒲公英、洋甘菊、歐石楠

作法：
同樣的各取適量的乾燥花材，注入熱水，並以蜂蜜調配甜味，能更為提昇花香。

功效：
1.蒲公英能補血，提供好氣色。
2.歐石楠具有殺菌、去痘的功用。
3.洋甘菊除了能去痘痘，更能舒緩女性經前不適症。

「美人茶」是一道能淡化斑點、去痘，還能豐胸、減肥的效用！想當辦公室裡眾多同事中美麗的那朵花，可得多多來喝「美人茶」。茶色呈現黃色色澤，除了淡淡玫瑰花香，洋甘菊清爽的口感也比較突顯，喝起來非常清爽。





★-好睡茶


邁向嶄新的一天！

材料：
粉紅玫瑰、安神菩提、紫薰衣、洋甘菊

作法：
同樣的各取適量的乾燥花材，注入熱水，並以蜂蜜調配甜味，能更為提昇花香。

功效：
1.安神菩提具有淡淡的蔗糖甜味，跟薰衣草一樣能舒緩緊張情緒，撫平焦慮，安定情緒，幫助睡眠。
2.洋甘菊除了也消毒也能鎮定神經。

「好睡茶」是一帖能幫助現在白天工作過度忙碌衝刺，緊張疲勞的男性上班族放鬆心情，降低血壓，進而調節慢性失眠，舒緩感冒症狀。「好睡茶」中的四種花香各自獨特，脣齒留香，入喉卻又能互相搭配，絲毫不衝突，也是『山家小舖』店長李先生十分喜愛的一道茶，非常適合重功能而不講究華麗的男性飲用。





★-花果茶


製造好心情度過每一天！

材料：
粉紅玫瑰、茉莉、紫翼天葵、薔薇果、杜松果

作法：
各取適量的乾燥花材，注入熱水，並以蜂蜜調配甜味，能更為提昇花香。

功效：
1.薔薇果富含豐富維他命C，能養顏美容。
2.杜松果能健胃、利尿、排毒。

「花果茶」因為具有薔薇果，因此茶色為濃重的紅色，口感酸酸甜甜的，非常能刺激味覺，入喉後卻又甘甜的讓人回味～。杜松果目前均由國外進口，價錢較高，吃起來有點苦甘的香味，每天吃十顆具有降血壓功效，唯痛風、膽結石病患不可喝含杜松果的茶飲。





★-輕鬆魔法


放鬆心情往前邁向一大步！

材料：
快樂草、薄荷、安神菩提、洋甘菊、甘草片

作法：
各取適量的乾燥花材，注入熱水，並以蜂蜜調配甜味，能更為提昇花香。

功效：
1.快樂草能舒緩昏睡、憂鬱、防止細菌感染。
2.薄荷能開胃、助消化、緩解胃不適。
3.甘草片具排毒功效。

「輕鬆魔法」基本上是一帖舒解神經緊張、焦慮、抗壓力的好茶。更是『山家小舖』店長親自推薦的。由於有薄荷在其中，因此口感稍具涼意，而快樂草的味道也較為強烈，茶色為蜜綠色，也非常適合男性朋友。


出處-楊桃文化