阿芬家事禪--擔當


擔 心胸針背後的別針會鬆脫的話,
可以割一小塊橡皮擦,
插在別針的針頭上,
這樣就可以安心,
萬無一失了。


當 我們心情低落時,
盡量去找一些自己喜歡的事情來做,
既容易提昇自己的喜悅能量,
也不會影響別人。




* Fashion Homemaking(1)--用書擋活用冰箱空間


朝九晚五的上班族,平日不太可能天天出去買菜,所以通常是一星期採購一週所需的食物,所以冰箱裡的空間常常不夠用,有什麼辦法可以充分地活用冰箱裡的空間呢?

冰箱裡面的隔間有時候不一定符合我們的需要,所以我們可以利用一些現成的物品,來讓冰箱內的空間可以活用,而我們平時用來整理書架的書擋就是不錯的工具,書擋除了可以立著之外,兩個書擋合起來成一個ㄇ字型時,還能分隔出上下的空間,再加上金屬製的材質,穩定性高不容易傾倒,所以放在冰箱裡面很適合喔!

原來書擋不只可以放在書櫃中,放在冰箱裡面也同樣可以幫助我們活用冰箱內部的空間喔!






* Fashion Homemaking(2)--冷凍什錦豆,放進寶特瓶理吧!


蔬菜又漲價了,這個時候吃冷凍什錦豆是最方便便宜的了,不過一大包冷凍什錦豆一次吃不完,每次取出時又不太方便,有什麼辦法可以讓冷凍什錦豆好取好拿呢?

冷凍的什錦豆是所有冷凍蔬菜裡面,口感最不容易變的冷凍食品了,而且什麼樣的菜色都可以加一點進去,所以取出的方便性就相對地很重要囉!我們通常會將整包的什錦豆放進冰庫保存,但其實我們可以將什錦豆放進寶特瓶之後再放進冰箱,這樣一來當我們要使用的時候,只要打開寶特瓶蓋,然後灑向鍋子裡,要吃多少就灑多少,是不是很方便呢?

又是一個利用寶特瓶的小點子,果然許多本來要丟掉的物品,其實都有不小的妙用喔!






* Fashion Homemaking(3)--檸檬片用漬蜂蜜來保存


檸檬一次總是買一大袋回家,這時雖然省了菜錢,不過檸檬要怎麼樣保存才能長久呢?

檸檬如果太多,而且每次使用都要切成一片片的,覺得有些麻煩,沒關係!我們可以將這些檸檬一口氣全部切成一片片的,然後每片檸檬上面再沾一些蜂蜜,這樣一來我們就可以依序放在塑膠袋裡面保存,就可以節省空間,也能讓檸檬保存久一點囉!

用蜂蜜來保持檸檬的表面的溼度,這樣一來想要喝檸檬紅茶的時候,只要隨手丟一片蜂蜜檸檬下去就可以了,連加糖的手續都免了喔!






* Fashion Homemaking(4)--替土司換個新面貌吧!


每天早餐桌上少不了的土司麵包,總是一成不變的躺在盤子上,小朋友失去了新鮮感,所以對於吃早餐總是興趣缺缺的樣子,有什麼辦法可以變化一下早餐,好讓一家大小都能吃一頓豐富的第一餐呢?

早餐的基本成員就是土司,不過雖然是土司,我們還是可以便出許多花樣來喔!首先我們可以準備一顆打散的蛋黃,然後烤麵包之前,我們可以讓小朋友用乾淨的水彩筆沾取蛋黃液,然後在土司麵包上面畫上自己喜愛的圖案,畫好之後在放進烤箱裡面烤,等到出爐的時候,麵包上面就會有小朋友自己畫的可愛圖案囉!

有了不同面貌的土司麵包,小朋友一定可以天天期待著早餐時間的到來喔!






* Fashion Homemaking(5)--煮完咖哩的鍋子如何處理呢?


今天晚餐吃好吃的咖哩飯,全家人的臉上都寫了幸福的表情,真的很有成就感,不過煮過咖哩的鍋子,黃黃的咖哩漬不太好洗耶!怎麼辦呢?

咖哩漬與黏在鍋子裡的焦漬一樣不是很好處理,不過沒關係,有了麵粉的幫忙,我們就可以輕鬆地把鍋子回復本來的面貌了,首先我們先把鍋子裡面裝滿水,然後舀兩大匙的麵粉放進水裡面,接下來放到瓦斯爐上加熱至沸騰,煮的時候一邊攪拌,隨著水溫升高,你也可以發現鍋子周圍的污漬漸漸地在脫落,水開了之後關火,稍微冷卻之後就把水倒掉,這時候鍋子已經沒有污漬了,只要再用清水或是加一點清潔劑清洗,就可以變得很乾淨囉!

原來加了麵粉比加了清潔劑還要神奇,一下子就可以把本來黃黃的鍋子變成原來的樣子囉!




Homemaking DIY: 紅蘿蔔果凍


想換換點心的菜色嗎?試試看用水餃皮與果醬的組合,來變化出新鮮口感的果醬餃子酥吧!

作者:家事女巫林素芬


材料:
紅蘿蔔1/2個、檸檬汁2大匙、柳橙汁1又1/2杯、砂糖4大匙、粉撞洋菜2g

方法:

1. 將紅蘿蔔切碎之後,再把檸檬汁、柳橙汁、砂糖與切碎的紅蘿蔔放進果汁機裡面攪拌。
2. 根據洋菜凍外包裝的標示煮化,然後倒入步驟一打好的果汁攪拌均勻。
3. 攪拌均勻之後,倒進模子裡面,等到冷卻後放進冰箱冷藏即可。


心得分享:

1. 用這種方式來使用紅蘿蔔作為食材,可以讓本來不愛吃紅蘿蔔的小朋友變得喜歡吃喔!
2. 因為加入檸檬汁與柳橙汁調味,讓果凍增加許多維他命C,不僅好吃,也是非常營養的喔!





Ask Witch──如何處理發霉磁磚及細縫?


Q1
Dear 女巫阿芬
我有一個困擾,就是浴室常會有發霉,就是水漬,磁磚及細縫常會發霉,都不知道該如何處理,
因為我們住的是公寓,所以主臥室的浴室的窗戶都會關起來,所以有可能比較不通風的關係,請問是否有效的法子,教教我.....謝謝~^_^~ Limlin

Ans1 DEAR Limlin:

你猜測得很對,浴室常會發霉,最主要的原因就是不通風。
如果浴室不方便開窗,
而容易造成不通風的話,可以改用電風扇來吹吹看。

平常有空的時候,可以把電風扇放在浴室門口,對著裡面吹一吹。
或是,把電風扇放在浴室裡,用自動旋轉的方式來吹,
但要記得把門打開才會有效果喔!

還有洗完澡後,最好還是把窗戶打開一下透透氣,
若是覺得開窗有礙隱私,
可以在窗戶或浴室門口加裝遮簾,便不會覺得困擾了。



出處-「阿芬後花園」網站
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